Veganer Porridge mit Bananen und Zimt

Heute habe ich ein leckeres veganes Rezept für Porridge für euch. Die Zubereitung ist total einfach und nimmt nur ein paar Minuten in Anspruch. Besonders in der Früh liebe ich Porridge, da er total lecker schmeckt und einem genug Kraft gibt um in den Tag zu starten.

Zutaten

• 25g Haferflocken (Feinblatt)
• etwas Wasser – etwas weniger als 1/4l
• Zimt
• jede Art von Frucht: z.B. Bananen, Himbeeren, Heidelbeeren

Zubereitung

1. Haferflocken und Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen bis das Wasser verdunstet ist. (Alternative: Anstatt dem Wasser kann man auch Mandel- oder Hafermilch nehmen.)
2. In der Zwischenzeit die Bananen schneiden.
3. Haferbrei in eine Schüssel geben, etwas Zimt darüber streuen und mit z.B. Bananen oder anderen Früchten garnieren.